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深秋,有一种食材正当时,它便是全身都是宝的——荷花。荷花这种食材,从花、叶、茎到种子,都可以食用。(每日更新专业菜谱,助力厨师生长!欢迎重视“红厨”)
近来,上海老店古猗园餐厅举行了一次“荷香盛宴”的烹饪竞赛,大厨们纷繁使出浑身解数,总共做出了19道荷花好菜。